欢迎来到无锡老酒回收公司网站!
服务热线: 13813913575

新闻中心

热门新闻

联系我们

无锡老酒回收公司

联系人:王经理

联系方式:13813913575

主营服务:名烟名酒回收,礼品回收,冬虫夏草回收,购物卡回收,茅台五粮液老酒回收等服务

酒的年份越长越好么?

酒的年份越长越好么?
酒的年份越长越好么?
酒的年份越长越好么?
访问量 : 353
编辑时间 : 2021-04-30

无锡老酒回收:酒的年份越长越好么?


            跟无锡老酒回收一起来了解一下酒的年份越长越好么?具体如下:

     

           首 先,我们来看看葡萄酒标上的年份代表了什么?一般说来,酒标上的年份代表了葡萄酒酿造的葡萄采摘当年的年份。当然有一些酒是不标年份的,如一些无年份的香槟或者起泡酒,无年份简称NV(Non -Vintage)。很多人误解它是葡萄酒酿造完成装瓶的年份,或者上市售卖的年份。


           然后,我们就来谈谈葡萄酒年份长久跟酒质的关系了。懂的葡萄酒的都知道,其实有些葡萄酒适合早饮,上市1~3年内饮完适宜;然后有些酒确实需要陈年后才可以饮用或者说法律规定它必须要陈年多久才可以批准上市。其中,这涉及到的就是一个“葡萄酒适饮期”问题。


           什么是葡萄酒适饮期。葡萄酒适饮期简单的理解就是较适宜葡萄酒饮用的一个时段。葡萄酒也不是年份越久越好。抓住适饮期是关键。葡萄酒都是有一个适饮曲线,我们尽可能的在葡萄酒的适饮曲线的较高点或附近饮用较好。有人问,我该如何知道我的葡萄酒适饮期,那我们需要对具体的酒进行具体的分析。


酒的年份越长越好么?


无锡老酒回收


           那么,什么酒适合早饮。其实一般说来,我们普通人常常一般接触到的酒正常来说都是早饮的,适合在购买之后就尽快饮用。因为我们普通人常常接触的葡萄酒,主要目的是为了喝到葡萄酒醇美的果香。那么风格简单、价格比较廉美的葡萄酒在酿造完装瓶后即可饮用,并且果香非常好!所以这些价位的酒在上市后的这几年,我们应该尽快喝完,建议1~3年内。举例,很多我们常见的法国餐酒、波尔多大区的葡萄酒、智利价廉物美的葡萄酒等,或者有一些起泡酒、白葡萄酒都很适合年轻时饮用,保持清爽的口感和清新的果香。


           那么,什么酒确实适合陈年后再饮。酒,还是陈的香。这句话确实有一定的道理。那么好酒需有好材料,好工艺。那么成本必定会比较高或者说非常高!例如波尔多一级名庄。所以,一般说来,价格比较贵或者昂贵的酒,准确说是适合陈年的酒才适合陈年后再饮用。这部分的酒在所有葡萄酒总量中占的比例实际还是比较少的。举例,葡萄酿造过程中,精心挑选的高质量的葡萄,经过强萃取,果皮和果汁混合时间长,单宁重,即这样刚酿出来的葡萄酒会比较艰涩,不适合马上饮用。那么就需要经过橡木桶的长时间缓慢的熟化,让单宁变的更加柔滑,葡萄酒的醇香即更加诱人。


          从以上看出,这样的葡萄酒的成本就会高:高质量葡萄、酿造时间长、橡木桶成本等等。所以,我们可以简单理解为,好酒,价格比较贵或昂贵的酒、适合陈年的酒,陈年后喝。当然,我们不能以偏概全,也有贵的酒适合早饮的,价格不是评判的唯一。


企业分站: 上海 | 黄浦 | 徐汇 | 长宁 | 静安 | 普陀 | 虹口 | 杨浦 | 浦东新区 | 闵行 | 宝山 | 嘉定 | 金山 | 松江 | 青浦 | 奉贤 | 崇明 | 江苏 | 南京 | 无锡 | 徐州 | 常州 | 苏州 | 南通 | 连云港 | 淮安 | 盐城 | 扬州 | 镇江 | 泰州 | 宿迁 | 安徽 | 合肥 | 芜湖 | 蚌埠 | 淮南 | 马鞍山 | 淮北 | 铜陵 | 安庆 | 黄山 | 阜阳 | 宿州 | 滁州 | 六安 | 宣城 | 池州 | 亳州 |
无锡老酒回收公司© Copyright 2021. All rights reserved. 
13813913575